Aimé pour sa saveur irrésistible, le champagne est un vin effervescent d'origine française. Il est apprécié de par le monde entier et se regroupe par catégorie à partir de ses différentes bouteilles, mais surtout à travers sa qualité. Pour alors se retrouver parmi les multiples bouteilles de champagne disponibles sur le marché, il est utile de savoir s'y prendre. Voici donc quelques critères à suivre pour le choix d'une bonne bouteille de champagne.
Les mentions obligatoires sur la bouteille de champagne
Pour ne pas choisir son champagne à la légère, une bonne vérification des inscriptions sur la bouteille est conseillée. Pour cela, allez ici https://www.fnivab.org/taille-bouteille-champagne/. En effet, certaines mentions doivent être obligatoirement imprimées sur la bouteille de champagne.
De ce fait, il faut premièrement s'intéresser au prérequis. Cette inscription très utile doit normalement être présente sur chaque étiquette de champagne. Ensuite, il faut s'assurer que l'écriture "champagne" généralement posée par la maison ayant fabriqué le vin est présente sur la bouteille.
Cela dit, plusieurs autres détails comme la teneur en sucre, le volume contenu dans la bouteille, le pays et la commune où le champagne a été confectionné doivent être complétés.
Outre le statut de l'embouteilleur, la bouteille de champagne porte également le numéro d'immatriculation attribué par le CIVC (Comité interprofessionnel des vins de Champagne).
Les crus pour le champagne et la contre-étiquette
Les différents crus permettent en effet de distinguer les communes champenoises. C'est un moyen de connaître la qualité des raisins utilisés et les conditions réunies pour la fabrication du champagne. On trouve ainsi sur le marché les premiers crus, les grands crus et les autres crus (non-côtés).
Il existe également le brut sec ou demi-sec, le champagne millésimé, le blanc des blancs, le blanc de noirs, le champagne rosé, etc. Il suffit de maîtriser les noms pour identifier la meilleure bouteille de champagne.
Par ailleurs, certaines bouteilles de champagne portent des contre-étiquettes pour fournir des informations complémentaires aux acheteurs. Vous pouvez avoir le nom des cépages ayant permis à l'obtention du vin, la date de dégorgement et des suggestions d'accord.
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